北京农业职业学院：18年打造一门好课

【职业教导】◎本报记者 孙明源    “很爱好教师上课的方法，我打五颗星。”这是日前，一逻辑学生在收集教养平台上为北京农业职业必赢电子游戏电子平台学院（以下简称“北京农职院”）“食物保险检测”课程留下的批评。    据懂得，“食物保险检测”课程当选了教导部颁布的最新一批职业教导国度在线佳构课程名单，并接入国度职业教导聪明教导平台。课程任课老师、北京农职院食物与生物工程学院院长句荣辉流露，如许一门好课的出生，阅历了“十八年如一日”的打磨。    教养内容与时俱进    句荣辉先容，“食物保险检测”课程的前身，是开设于2008年的一门名为“农产物无害物资检测”的课程。从其名字就能够看出，事先这门课的内容比拟当初瘦语更小，内容更少。    “事先课程的重要教养内容，是检测果蔬傍边的重金属、农药残留，植物性食物中的兽药残留等。2008年以来，食物工业阅历了浩繁变迁，食物迷信也引入了浩繁新理念、新技巧。以是，咱们的课程也与时俱进，一步步裁减成了厥后的‘食物保险检测’。”句荣辉说。    从“农产物无害物资检测”到“食物保险检测”，这门课的改变并不仅是范畴变广、内容变多这么简略。句荣辉说，十多少年来，课程最年夜的变更在于紧贴工业跟科技变更。引入虚构仿实在训平台后，这门课的教养方法也由本欧洲杯竞猜app来的线下教养，改变为线上线下混杂式教养。    在北京农职院，有一座总面积约2000平方米，资产总值约3300万元，集教养、培训、研发、利用于一体的校表里共享实训基地，供师生在“食物保险检测”的课程中应用。实训基地建有样品预处置、理化剖析、色谱剖析、元素剖析等6个实训室跟1个国度级食物保险虚构仿实在训基地。    这座共享实训基地里，既有高效液相色谱仪、气质联用仪等年夜型高端装备，也有多款具有自立常识产权的虚构仿真软件。“职教课程要害在于实操。有了充分的软硬件设备，丰盛的真假联合实训名目，咱们的课程才干保障品质。”句荣辉说。    除了完美软硬件设备，课程内容的更新也至关主要。教学“食物保险检测”课程的老师团队中，有一位是来自农业乡村部农产物品质保险监视测验测试核心的教学级高等工程师马丽艳。句荣辉说：“外行业跟科研范畴兼具丰盛教训的专家参加老师团队，使这门课程既能紧贴工业静态，又能跟前沿科技对接。这是课程实现产教融会、科教融汇目的的要害地点。”    把课程融退学生职业开展    一门好的课程，并不是一节节课的简略堆砌，而应成为先生职业开展过程中的一个无机构成局部。    “食物保险检测”的先行课程是“无机与剖析化学”“食物化学”“剖析仪器的应用与保护”，后续课程为“食物保险检测综合实训”跟结业练习，在培育食物保险检测人才进程中属于承前启后的一门课程。别的，对先生来说，这门课将辅助他们取得农产物食物测验员职业资历证书、教导部“1+X”粮农食物保险评估职业技巧品级证书。同时，课程内容还跟天下农产物品质保险检测技巧年夜赛、食物保险与品质检测技巧年夜赛亲密相干。    “把课程跟岗亭、赛事、证书联合起来，职业教导的各个环节才干形成一个团体。”句荣辉说，要从体系论的观念对待课程，让课程助力先生的片面开展。    课程的评估环节也充足斟酌了职教课程重在实操的特色，采取了进程性评估为主、成果性评估为辅的系统。“咱们不盼望先生为了期末测验‘突击进修’，经由过程测验后就‘高枕无忧’，而是在进修进程中扎踏实实地控欧洲杯app制要点，学会操纵，让课程内容成为先生职业才能的一局部。”句荣辉说。    北京农职院的校外实训基地既有很多北京著名食物企业，又有专业检测公司。与企业的严密对接，保证了课程与工业同频共振。    句荣辉说起，北京的食物工业早已迈入高品质开展阶段，高度器重研发跟品德，对从业职员也提出了更高请求。相干职业院校也须要踊跃对标工业静态，一直更新课程的内容与尺度。    “咱们破足效劳都城食物保险策略，紧扣食物行业企业保险检测岗亭需要，培育既控制测验技巧，又具有翻新才能的高本质技巧技巧人才。在客岁的结业季跟练习期，我校先生失掉了很多企业的确定，失业情形精良，信任咱们的课程将助力他们退职业岗亭上发光发烧。”句荣辉说。